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Depuis 1948 nous partageons les moments les plus importants des Nantais.

Nous avons été élu dans les 20 meilleurs chocolatiers français en 2018 par le Figaro car nous avons reçu 5 tablettes (synthétiser en tablette d’or) par le Guide des Croqueurs de Chocolats (le guide Michelin pour les chocolatiers) + le Coup de Cœur du jury et une récompense : Awards de la virtuosité (car nous faisons tout à la main, sans artifice, tout est naturel. Nous avons reçu ceci au salon mondial du cacao de Paris.

Nous sommes une nouvelle équipe depuis 2 ans, passionnée qui redonnons une nouvelle jeunesse à Carli en revisitant la gastronomie Nantaise : macaron et chocolat au Gâteaux Nantais, chocolat au muscadet vendange tardive…